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"果实——植物生长的完美终点,也是食物千姿百味的开端。"这是纪录片《风味人间》第五季中,解说李立宏在"果味迷宫"一集的开场白。美食纪录片是纯粹的,它关注大自然的馈赠,也关注人们的三餐四季——但真正的水果爱好者,要关心的就更多了。 水果可能是当今世界上最复杂的食物。它仍旧是"千滋百味的开端",进可当餐桌上的主角,退可做佐餐的配角,既是维生素的来源,也能快速刺激多巴胺分泌。但在满足人们口腹之欲外,它又挟自由之名,被塑造成象征身份、财富与生活方式的社交货币。 21 世纪初,"超级水果"(Superf
一瓶带着辛辣回甘、仅100ml小瓶装HPP姜黄生姜柠檬汁,在今年7月的“三伏天”,成为盒马冷藏饮品区的爆款,上线不足一个月就迅速登上复购率榜首,年轻人甚至用其混合美式咖啡,解锁夏日新喝法;曾经滞销的新疆红心苹果,盒马用它榨成HPP红心苹果汁后,创下单日销售破百万的纪录证券融资工具,一跃成为新鲜健康的热门饮品。 在盒马十周年的沟通会上,盒马首席商品官李卫平表示,通过近一年聚焦关注健康人群的需求,从中得到很多商品开发和创新的创意,盒马的“零供共创”商品开发模式正在加速释放潜力。最新发布的《盒马十周
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